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攝影 / 南瓜先生
文章 / 南瓜先生
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「台北居,大不易!」
只要看到計程車運將路邊臨停,
下車用餐二十分鐘的店家,
南瓜先生都會在心中默默打卡,
天時地利人和之日,
絕對要帶南瓜小姐親口上門嚐一回!
2012年,金華麵店歷經喬遷,
多少與華光社區都更脫不了關係;
打從金華街搬到潮州街,
除了改了門牌,
價目表與爐邊班底幾乎清一色老樣子,
至於,味道呢?
垢味觀眾,請見下方分曉!
簡單不簡單
區區三單五字足以道出嘴裡滋味;
小菜看似平凡,
乾拌麵看似家常,
以下每道確實足以讓我三日繞樑、魂牽夢縈(流口水)
面對傳統麵攤,
點菜相對變得毫無創意,
小菜無它,
永遠首選油豆腐,
漂煮在白蒜紅椒的藥材滷汁中,
一份兩方八塊,
一口外香內嫩,
時常乾麵還未上桌,
小菜早已速速清空!
各大媒體爭相報導本店招牌─豬油乾拌麵,
記得多點一碗半熟蛋包湯,
另外在加一匙小辣豆瓣醬,
全部混作夥與麵一同ㄌㄚˇㄌㄚˊ,
這可是南瓜個人情有獨鍾的小豬改良版;
麵還沒到嘴邊,
香氣早已暢通呼吸道,
麵條嚼在嘴裡別有一番境界,
究竟...
是龍?是鳳?是仙女?
那就有勞讀者吃的時候閉上雙眼用心體會柳!
最近,本店第二得寵則是麻醬麵,
吃稍微重口味的,
記得跟老闆提醒芝麻醬雙倍,
保證濃稠加倍、麻香加倍、仙女搭波再搭波(Double)
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